5 novembre
Chrétienne de Rome au VIe siècle, Sylvie eut l'honneur d'être la mère du pape saint Grégoire le Grand ! Devenu pape, ce dernier fit peindre le portrait de sa mère Sylvie et de son père Gordianus, dans leur maison familiale transformée par lui en monastère. Le pape Grégoire n'avait pas une très bonne santé et se surmenait à la tâche ! Sa mère veillait donc sur lui avec beaucoup d'attentions. Cuisinière "biologique" avant l'heure, Sylvie se méfiait des légumes vendus au marché de Rome. C'est pourquoi elle faisait porter régulièrement à son fils des produits de son propre jardin situé sur la colline de ,l'Aventin comme l'atteste encore de nos jours une inscription près de l'église Saint-André de Rome.
StGrégoire rapporte lui-même, en outre, qu’elle atteignit le sommet de la prière et de la pénitence et qu’elle fut un exemple excellent pour les autres.